గ్రీన్ వెజిటబుల్ డ్రింక్ ఇంట్లో ఎలా తయారు చేయాలి? సింపుల్ రెసిపీ, ఉపయోగించే పదార్థాలు

రోజువారీ ఆహారంలో కూరగాయలను చేర్చడానికి గ్రీన్ వెజిటబుల్ డ్రింక్ ఒక సులభమైన ఎంపిక. అయితే దీనిని ఏదైనా వ్యాధికి చికిత్సగా లేదా ‘డిటాక్స్’ పానీయంగా చూడకూడదు. సమతుల ఆహారంలో భాగంగా, అదనపు చక్కెర లేకుండా తయారు చేసుకోవడం ముఖ్యమైన విషయం.

కావాల్సిన పదార్థాలు

• పాలకూర ఆకులు – 1 కప్పు
• దోసకాయ – అర కప్పు
• పుదీనా – 6 నుంచి 8 ఆకులు
• నిమ్మరసం – 1 నుంచి 2 టీ స్పూన్లు
• నీరు – 200 నుంచి 250 ml

తయారీ విధానం

కూరగాయలను శుభ్రంగా కడగాలి. పాలకూర, దోసకాయ, పుదీనాను చిన్న ముక్కలుగా చేసి బ్లెండర్‌లో వేయాలి. నీరు జోడించి మెత్తగా బ్లెండ్ చేయాలి. చివరగా కొద్దిగా నిమ్మరసం కలపాలి. అవసరం లేకపోతే వడకట్టకుండా తీసుకోవడం వల్ల సహజ ఫైబర్ కొంతవరకు నిలుస్తుంది.

చక్కెర అవసరమా?

సాధ్యమైనంత వరకు చక్కెర, సిరప్ లేదా తేనె జోడించకుండా తీసుకోవడం మంచిది. WHO ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో free sugars పరిమితం చేయాలని సూచిస్తోంది.

ఎప్పుడు తీసుకోవచ్చు?

ఉదయం అల్పాహారంతో లేదా మధ్యాహ్నం స్నాక్ సమయంలో చిన్న గ్లాసు తీసుకోవచ్చు. ఇది పూర్తి భోజనానికి ప్రత్యామ్నాయం కాదు.

గమనించాల్సినవి

కిడ్నీ సమస్యలు, ప్రత్యేక ఆహార పరిమితులు లేదా మందులు వాడుతున్నవారు తమ వైద్యుడు లేదా డైటీషియన్ సలహా తీసుకోవాలి. వ్యక్తిగత ఆరోగ్య అవసరాలు వేర్వేరుగా ఉంటాయి.

మూలాల సందర్భం: WHO Healthy Diet guidance; Nutrition.gov hydration guidance.