పంట దిగుబడి పెంచడంతో పాటు మార్కెట్ అవసరాలు, విలువ జోడింపు, రైతు ఆదాయంపై దృష్టి పెట్టాలని ఐకార్ డైరెక్టర్ జనరల్ డాక్టర్ ఎం.ఎల్. జాట్ పేర్కొన్నారు. అక్టోబర్ 13న ఢిల్లీలో ప్రారంభమైన పదో అగ్రివిజన్ జాతీయ సదస్సులో ఆయన మాట్లాడారు. వ్యవసాయాన్ని ఉత్పత్తికి మాత్రమే పరిమితం చేయకుండా మొత్తం ఆహార వ్యవస్థ దృక్కోణంలో చూడాలని సూచించారు.

అక్టోబర్ 13, 14 తేదీల్లో పూసాలోని ఐకార్ సముదాయంలో సదస్సు జరుగుతోంది. 25 రాష్ట్రాల నుంచి సుమారు 450 మంది వ్యవసాయ, అనుబంధ రంగాల విద్యార్థులు పాల్గొంటున్నట్లు కేంద్ర వ్యవసాయ శాఖ తెలిపింది. శాస్త్రవేత్తలు, వ్యవసాయ వ్యాపారులు, రైతులు కూడా కార్యక్రమంలో భాగమయ్యారు.

మార్కెట్ అవసరంతో పంటకు అనుసంధానం

మార్కెట్ పరిశోధన, డిమాండ్‌కు అనుగుణమైన ఉత్పత్తి, రైతుల లాభదాయకత గురించి జాట్ ప్రస్తావించారు. పంటను పండించడం నుంచి వినియోగదారుడికి చేరేవరకు ఉండే ప్రక్రియను కలిపి చూడాలనేది ఆయన సూచన. తాజా ప్రకటనలో కొత్త పంట కొనుగోలు ధర లేదా రైతులకు నగదు పథకం ప్రకటించలేదు.

ఒక పంటకు మంచి దిగుబడి వచ్చినా అమ్మకపు ధర, రవాణా ఖర్చు, నిల్వ సౌకర్యం దాని లాభాన్ని ప్రభావితం చేయవచ్చు. అందువల్ల ఉత్పత్తి ఎంత అనే ప్రశ్నతో పాటు ఖర్చు ఎంత, కొనుగోలుదారు ఎవరు, విక్రయానికి పట్టే సమయం ఎంత అనే ప్రశ్నలు కూడా ఉపయోగపడతాయి.

విలువ జోడింపు అంటే ఏమిటి?

ఉత్పత్తిని శుభ్రపరచడం, గ్రేడ్ చేయడం, తగిన ప్యాకింగ్‌లో అందించడం వంటి చర్యలు మార్కెట్‌కు సరిపోయే రూపాన్ని ఇవ్వవచ్చు. కానీ ప్రతి చర్య వల్ల తప్పనిసరిగా లాభం పెరుగుతుందని చెప్పలేం. దానికి అదనపు ఖర్చు, నాణ్యత ప్రమాణాలు, కొనుగోలుదారుల అవసరాన్ని పరిశీలించాలి.

ఉదాహరణకు కూరగాయలను వేర్వేరు పరిమాణాలుగా వర్గీకరించడం వల్ల వినియోగదారుడికి ఎంపిక సులభం కావచ్చు. అయితే ప్యాకింగ్ ఖర్చు ఎక్కువైతే దానిని అమ్మకపు ధర భరిస్తుందా అనే లెక్క అవసరం. స్థానిక పరిస్థితులకు అనుగుణంగా చిన్న స్థాయిలో పరిశీలించడం ఉపయోగకరమైన వ్యాపార పద్ధతి.

నిల్వ లేదా ప్రాసెసింగ్ యంత్రం కొనడం పెద్ద నిర్ణయం. యంత్ర సామర్థ్యం, విద్యుత్ అవసరం, నిర్వహణ, ముడిసరుకు సరఫరా, అమ్మకాల అవకాశాలను కలిసి చూడాలి. సదస్సులో వచ్చిన భావనను విన్నంత మాత్రాన వెంటనే పెట్టుబడి పెట్టాల్సిన అవసరం లేదు.

మార్కెట్ సమాచారం ఎలా ఉపయోగించాలి?

వేర్వేరు మార్కెట్లలో ధరలు వేరుగా ఉండవచ్చు. నాణ్యత, రకం, పరిమాణం, కొనుగోలు నిబంధనలతో పాటు ధరను చూడాలి. ఒక ప్రాంతంలో వచ్చిన అధిక ధరను ప్రతి రైతు అందుకుంటాడని భావించరాదు. తన ఉత్పత్తికి వర్తించే వాస్తవ కొనుగోలు వివరాలను తెలుసుకోవాలి.

కొనుగోలుదారుడితో మాట్లాడేటప్పుడు సరఫరా పరిమాణం, చెల్లింపు గడువు, సరుకు తిరస్కరణ నిబంధనలు స్పష్టంగా ఉండటం అవసరం. మాటల ఒప్పందంలో సందేహాలు ఉంటే వాటిని ముందుగానే పరిష్కరించుకోవాలి. లెక్కలు నమోదు చేసుకోవడం వల్ల లాభనష్టాలపై స్పష్టత వస్తుంది.

ఆంధ్రప్రదేశ్, తెలంగాణకు ఏమిటి ప్రాధాన్యం?

తెలుగు రాష్ట్రాల్లో వ్యవసాయం, ఉద్యానవనం, ఆహార తయారీతో సంబంధమున్న కుటుంబాలు ఈ చర్చను తమ వ్యాపార అవసరాలకు అన్వయించుకోవచ్చు. అయితే ఏ ప్రాంతానికి ఏ పంట లాభదాయకమనే నిర్ణయాన్ని ఈ సదస్సు వార్త ఆధారంగా తీసుకోకూడదు. స్థానిక వ్యవసాయ అధికారులు, శాస్త్రవేత్తలు, మార్కెట్ వివరాలను సంప్రదించాలి.

వ్యవసాయ విద్యార్థులకు పంట శాస్త్రంతో పాటు మార్కెటింగ్, సరఫరా వ్యవస్థ, వినియోగదారుల అవసరాలను అధ్యయనం చేయడం ఉపయోగపడుతుంది. రైతు దగ్గర నుంచి దుకాణం వరకు ఉత్పత్తి ప్రయాణంలో ఎక్కడ నష్టం జరుగుతోంది, ఎక్కడ ఖర్చు పెరుగుతోంది అనే ప్రశ్నలు పరిశోధనకు దారి చూపవచ్చు.

చిన్న రైతులకు ప్రతి సౌకర్యాన్ని వ్యక్తిగతంగా ఏర్పాటు చేసుకోవడం సాధ్యం కాకపోవచ్చు. అందుబాటులో ఉన్న సహకార విధానాలు, స్థానిక సేవలు, రైతు సంస్థల సమాచారాన్ని పరిశీలించవచ్చు. కానీ ఏ సంస్థ సేవ అయినా ధర, బాధ్యతలు, చెల్లింపు విధానం తెలుసుకున్న తర్వాతే ఉపయోగించాలి.

సదస్సులో ప్రతిపాదించిన దిశ ఉత్పత్తి, మార్కెట్ మధ్య సంబంధాన్ని బలపరచడం. అమలులో అది ఎలా పనిచేస్తుందో స్థానిక ప్రయోగాలు, పారదర్శక లెక్కలు, రైతుల అనుభవాలతో తెలుసుకోవాలి. ప్రకటనను ఆర్థిక హామీగా చూపకుండా ప్రయోజనం, ఖర్చు రెండింటినీ పరిశీలించడం ముఖ్యం.