ఇదేం చేస్తుందిలే అని చీప్‌గా చూసేరు.. ఆ సమస్యలకు బ్రహ్మాస్త్రం..

బీరకాయ (రిడ్జ్ గోర్డ్) భారతదేశంలో చాలా సాధారణంగా తినే కూరగాయ.. బీరకాయలో అనేక రకాల పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.. దీని నుంచి తయారుచేసిన వంటకాలు చాలా మందికి ఇష్టం.. కూర, చట్నీతోపాటు పలు రకాల వంటకాలు తయారు చేసుకుని ఇష్టంగా తింటారు.. ఇతర కూరగాయలతో పోలిస్తే.. బీరకాయ మృదువుగా, సులభంగా కరుగుతుంది.. కాబట్టి, దీన్ని వండడానికి ఎక్కువ శ్రమ పడాల్సిన అవసరం లేదు. అంతేకాకుండా.. ఇతర కూరలతో కలిపి కూడా సులభంగా వండవచ్చు.. అలాగే తినవచ్చు..

ఎన్నో పోషకాలున్న బీరకాయను క్రమం తప్పకుండా తింటే మీకు ఎలాంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.. పోషకాహార నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారు..? బీరకాయ ప్రయోజనాలు.. తదితర వివరాలను తెలుసుకోండి..

పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి

బీరకాయ అనేది ఒక రకమైన కూరగాయ.. దీనిలో పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇందులో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ కె, ఫోలేట్, పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఈ అంశాలన్నీ మన శారీరక, మానసిక ఆరోగ్యానికి అవసరం.. అందుకే బీరకాయను తినాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

బరువును నియంత్రిస్తుంది.. ఊబకాయాన్ని తగ్గిస్తుంది

ముఖ్యంగా బీరకాయలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.. అంతేకాకుండా శక్తికి మూలంగా ఉంటుంది. ఇందులో అధిక మొత్తంలో నీరు, ఫైబర్ ఉంటాయి.. ఇది ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడంలో సహాయపడుతుంది.. ఆకలిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అందువల్ల, బరువు నియంత్రణకు బీరకాయ ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక..

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది..

బీరకాయలో మంచి మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది.. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది. దీన్ని తిన్న తర్వాత, సాధారణంగా గ్యాస్ లేదా అజీర్ణం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం ఉండదు.

గుండెకు మేలు చేస్తుంది..

బీరకాయలో మంచి మొత్తంలో పొటాషియం ఉంటుంది.. ఇది రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది.. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది కాబట్టి ఇది తినడం గుండె ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా పరిగణిస్తారు.

పేగులను శుభ్రంగా – ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది

బీరకాయలో ప్రేగులను శుభ్రంగా- ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడే అనేక లక్షణాలు, గుణాలు ఉన్నాయి. ఇందులో విటమిన్ ఎ, ఫైబర్ ఉంటాయి.. ఇది కడుపును శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది.. కడుపు సంబంధిత సమస్యలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.